Mengupas bagaimana rantai pendek pemasaran pertanian dapat meningkatkan kesejahteraan petani di Indonesia.
Pentingnya Rantai Pendek dalam Pemasaran Pertanian
Di Indonesia, tantangan utama sektor pertanian bukan hanya soal produksi, tetapi bagaimana hasil panen bisa dipasarkan secara efisien dan menguntungkan. Banyak petani tidak menikmati hasil kerja keras mereka karena harga jual yang rendah dan rantai distribusi yang panjang. Inilah mengapa pemasaran pertanian menjadi sangat penting dalam meningkatkan kesejahteraan petani.
Prof. Dr. Jamhari, S.P., M.P, dalam pidato pengukuhan sebagai Guru Besar di UGM, menekankan pentingnya pemasaran pertanian sebagai akselerator pengembangan agribisnis. Menurutnya, pemasaran pertanian bukan hanya menjual hasil panen, tetapi juga mencakup penciptaan nilai tambah, distribusi, dan branding.
Solusi Rantai Pendek untuk Meningkatkan Pendapatan Petani
Jamhari mengusulkan pendekatan rantai pendek (short supply chain) yang memungkinkan petani menjual langsung ke konsumen akhir. Model ini terbukti mampu meningkatkan pendapatan petani hingga 60–80 persen dari harga konsumen. Rantai pendek juga menurunkan food loss dan mempercepat distribusi produk segar ke pasar.
Contoh sukses dari pendekatan ini adalah pasar lelang cabai di Kabupaten Sleman. Pasar lelang ini mampu menjadi penentu harga bagi pasar lain di Yogyakarta, meningkatkan transparansi, dan posisi tawar petani. Farmer’s share bisa mencapai lebih dari 70 persen.
Selain efisiensi ekonomi, rantai pendek juga berdampak positif secara sosial dan lingkungan. Jejak karbon lebih rendah, kualitas produk terjaga, dan relasi antara petani dan konsumen lebih manusiawi.
Jamhari juga menyoroti pentingnya teknologi digital dalam pemasaran hasil pertanian. Platform e-commerce, aplikasi berbasis blockchain, dan analisis big data menjadi keniscayaan di era agrikultur 4.0.
Namun, transformasi digital ini hanya akan berdampak jika disertai literasi digital yang memadai di kalangan petani. Pelatihan dan pendampingan menjadi syarat mutlak. Koperasi, perguruan tinggi, pemerintah, dan startup perlu membangun ekosistem pelatihan yang inklusif.
Amalgamasi kelembagaan seperti KUD korporasi dan penguatan Gapoktan juga menjadi langkah strategis. Ini akan memperbesar skala usaha dan meningkatkan efisiensi.
Kita perlu membangun ekosistem pemasaran inklusif yang memberdayakan petani. Mendorong riset terapan berbasis teknologi dan memperkuat kolaborasi pentahelix agar petani bisa naik kelas menjadi pelaku pasar yang sejahtera.
Dengan pendekatan ini, kesejahteraan petani dapat meningkat, dan sektor pertanian Indonesia bisa lebih kompetitif di pasar domestik dan global.
