Kalau ditilik sejarahnya, brongkos berasal dari bahasa Inggris, 'Brown Horst' yang artinya daging cokelat. Namun, karena penyebutannya susah, di lidah orang Jawa ia menjadi "brongkos”.
Kalau ditilik sejarahnya, brongkos berasal dari bahasa Inggris, 'Brown Horst' yang artinya daging cokelat. Namun, karena penyebutannya susah, di lidah orang Jawa ia menjadi "brongkos”.
Pada gambar menu terlihat udangnya berukuran besar-besar dan menggoda lidah. Namun setelah datang pesanan tersebut, udang itu berukuran sangat kecil jauh dari ukuran pada gambar.