Sajian es kopi di suatu kafe yang videonya diunggah oleh @balichannel di Instagram ini tergolong tak biasa. Pasalnya, es kopi tersebut disajikan di dalam balok es.
Terekam di video tersebut, balok es yang jadi tempat sajian kopi ini dibawa oleh seorang pelayan ke meja pemesan. Balok es ini diberi tatakan piring. Nampak tengah balok es berlubang dan diisi kopi.
"Unik! Cara berbeda untuk menikmati Es Kopi," tulis @balichannel di narasi unggahannya.
Pemesan es kopi lalu nampak mengaduk-ngaduk kopi hitam dengan sedotan.Video sajian kopi di balok es ini pun mendapat banyak perhatian dari warganet.
"Satu jam setelah kopi abis, airnya bisa buat cuci tangan.. Lanjut makan nasi di wadah es," komentar @andisyfrianda.
"Waktu nongkrong sebatas es balok mencair. Kalo outdoor tergantung cuaca juga," tulis @juswantar.
"Minum es pake kopi," komentar @ediiiw.
"Beli kopi campur es ❌ beli es campur kopi ✅," tulis @aa.chmad.
Sejarah es kopi, sebagaimana terurai di ensiklopedia bebas wikipedia.org, pertama kali dibuat di Prancis dan disebut sebagai mazagran. Minuman ini dibuat dari kopi dingin dan air soda. Cara tradisional untuk membuat es kopi adalah dengan merendam biji kopi yang telah digiling semalaman lalu keesokan harinya air tersebut dituang ke gelas dan didinginkan.
Sedang pembuatan es kopi modern dilakukan hanya dengan membuat kopi panas dan menambahkan es batu. Variasi dari es kopi ini antara lain adalah es latte, es cappuccino dan es mocca. Sementara itu, Frappuccino yang dijual oleh Starbucks merupakan salah satu jenis es kopi terpopuler.
