Kuliner khas Palembang berbahan dasar telur ini punya rasa yang unik. Telur bebek ini punya cita rasa kue pandan.
Keberadaan telur bebek rasa kue pandan ini tergolong langka di pasaran. Video olahan telur yang disebut telok ukan itu diunggah oleh akub @lemaknyo di Instagram.
"Jarang orang tau, padahal makanan khas Palembang. Harus bisa olah si telok, yang di video ini teloknya rekomen," tulis @lemaknyo di narasi unggahannya.
Di rekaman video, terekam seorang perempuan membeli telok ukan ini di lapak kaki lima di pinggiran jalan. Tampilan olahan telur ini tak bisa. Telur dilubangi dan ditutup gabus di atasnya.
"Kalo gak bisa ngolah, telok ukan bakalan mambu menyengat dan tidak endul," lanjutan narasi yang ditulis @lemaknyo.
Perempuan tersebut lalu memperlihatkan telok ukan yang dibelah. Warna telok ukan ini dijelaskan berwarna hijau. Bumbunya air pandan dan kapur sirih. Harga telok pandan ini tergolong murah Rp 5 ribu.
